Fonte Verdi Fruktpresseri
På Gørvelplassen, kun 25 meter fra stedet hvor for 100 år siden Rauma Saftpresseri
holdt til , tilbyr Fonte Verdi Fruktpresseri innbyggerne i Molde og omegn den unike
mulighet til, under veiledning og ved egen håndkraft, å pressesaft av epler, pærer og
bær fra egen hage.
Fonte Verdi “betyr” grønn kilde. Fonte Verdi Fruktpresseri ønsker å inspirere til å ta i
bruk våre naturlige kilder av råvarer. Gjennom bevisstgjøring av de mulighetene som
naturen tilbyr oss, bidrar Fonte Verdi til en me bærekraftig og sunn verden.
Fruktpresseriet har et stort fruktpressebord med 2 fat, hvor det kan presses 25 liter saft
per omgang. I den unike vanntrykkpressen kan man kaldpresse blåbær, rips og andre
bær slik at alle vitaminer og mineraler blir bevart. Alle produkter kan fryses ned eller
pasteuriseres uten tilsettingsstoffer.
Lokalet er spesielt egnet til å ta imot grupper, eks. skoleklasser. Ved et fruktpressebord
som er designet og tilpasset spesielt for barn, kan opptil 16 barn samtidig og ved egen
håndkraft betjene fruktpresser. Her blir frukt som først er blitt omdannet til fruktmos
presset til saft. Skoler som har egne frukttrær kan på denne måten produsere sin egen
ferske fruktsaft, som eksempelvis kan serveres ved anledninger som klassefester,
17. maifeiring, jule- og sommeravslutninger , osv. Velkommen!
